El día 27 de octubre de 2022, se llevó a cabo Cata-Maridaje y Círculo de estudio de Coffee Red Ale y Porter.

Yola Bardales Ferrera, presidenta actual de MCCM, guío la cata-maridaje y círculo de estudio de Coffee Red Ale, cerveza conmemorativa de Día de Muertos, de Cervecería Remedios; y de Porter. El maridaje fue pan de muerto natural y pan de muerto con 60% cacao.

Los asistentes estudiaron los estilos irish red ale y american porter mediante el uso de la hoja de cata de MCCM.

Coffee Red Ale, tiene cold brew de café bourbon de Puebla.

Al finalizar la cata-maridaje y círculo de estudio, los asistentes votaron por Coffee Red Ale con pan de muerto natural como su mejor opción de maridaje.